いちごが店頭に並ぶ時季になってきました。

品種も多い果物ですが、どれも特徴があって生産者のこだわりを感じます。

今回は、『とちおとめ』を紹介します。

特徴
東日本ではシェア1位を誇るいちごです。「女峰」の後継品種として、１９９６年に県農業試験場で誕生。女峰の特性である形の良さや色の鮮やかさを受け継ぎながら、粒は大きく、味は甘く、果肉はやわらかく、果汁はたっぷりといった嬉しい特徴を持ちます。果汁多めのため比較的日持ちがよいのも魅力です。
収穫時期
１１月～６月

春はこれからが本番、続々登場する苺達にご注目ください。